Oeuf en cocotte au chorizo, une entrée, un régal à très bas coût.

Très simple: Ingrédients:

– œufs frais – chorizo – crème fraîche – gruyère – persil – sel poivre

– un bouchon de cognac (facultatif)

1) casser un œuf dans un ramequin, y ajouter un peu de chorizo coupés en morceaux, la crème fraîche, le gruyère, le persil et le sel et poivre.

2) pour finir, vous pouvez ajouter l’équivalent d’un bouchon de cognac par ramequin et mettre au four à 220° pendant 10min (max). 

bonne dégustation

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